肥料や農薬を使用せず、添加物も含まない、素材の味を活かしたシンプルなガーリックペーストです。ニンニクの香りがよく、旨味があります。 そのままパンに塗って、パスタとあえて。また、肉や魚にぬって焼いたり、料理の下味や隠し味としても重宝する一品で、リピートする方が多い商品です。 【品名・名称】 ガーリックペースト 【原材料】 にんにく（岐阜県産）、オリーブ油、塩 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 【注意事項】 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召上がり下さい。

開園以来、肥料・農薬不使用で栽培に取り組んでいるえごまを、低温で圧搾した無精製、無添加の安全な油です。 現代の食生活に不足がちなω3系脂肪酸（α－リノレン酸）を60％以上含み、様々な生活習慣病の予防に効果があると言われています。 使い方）味噌汁やサラダ、納豆、ヨーグルトにティースプーン1杯(約4g)を毎日摂取してください。α―リノレン酸は熱に弱いので、高温長時間の加熱は避けてください。 賞味期限）圧搾してから1年、開封後は冷蔵庫で保存、1か月程度で使い切ってください。 詳細はHPをご覧ください　https://okasagefarm.com/goods/

おかさげ農園のお野菜は、露地栽培で木や草を畑に循環させ、農薬、肥料を使わずに育てた栄養価の高い健康なお野菜です。 季節折々の旬のお野菜を8〜10品目程度セットにしてお届けします。 1月から４月は野菜の端境期になり、加工品が入ります。 発送は基本常温便でお送りしておりますが、チルド発送ご希望の方は、送料をチルド発送で選択をお願いします。また、野菜セットと単品の要冷蔵品をご注文の場合はチルド発送になります。その他ご相談ございましたらお気軽にお問い合わせください。 詳細はHPをご覧ください。https://okasagefarm.com/goods/

金ごま入り農家のふりかけ。香ばしい金ごまの風味が特徴的なふりかけです。無肥料無農薬のにんじん、だいこんの葉野菜を天日乾燥させ、煮干しと焼き塩とブレンドして、手作りで丁寧に仕上げました。当園のこだわりが詰まった一品です。 ご飯やお茶漬け、おにぎりなど、さまざまな料理にふりかけるだけで、一気に美味しさが広がります。金ごまのコクと風味で毎日の食事が手軽に楽しく、ヘルシーになること間違いなし。食材にこだわりのある方には特におすすめです。 ぜひ、金ごま入り農家のふりかけをお試しください。 シンプルなふりかけなので、お好みでじゃこなどを加えてアレンジしてもよし。 朝ごはんに、お弁当に、おにぎりに。 パスタやお好み焼きにふりかけてもよし。 お味噌とこれを混ぜて即席みそ汁にもどうぞ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料/人参葉、大根葉、金ごま、煮干し、塩 内容量/３０g 賞味期限/乾燥タイプのふりかけで脱酸素剤も入れてます。製造日から６か月 ※開封後はしっかりと密封して保存してください。

肥料や農薬を使用せずに栽培された古代米のセットです。黒米は、一般的な白米と比べて栄養価が高く、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。また、もちもちとした食感と独特の風味があり、美味しさも格別です。白米に混ぜて炊くと紫色のご飯になり、白米3合に大さじ3杯ぐらい入れて炊きます。 カレーや巻きずしなどのご飯に黒米を入れると見た目も楽しいです。 この黒米は、古代から続く栽培方法で育てられています。化学的な肥料や農薬を一切使用せずに、自然の力だけで育てられた米です。生産者の愛情や努力が込められており、安心して食べることができます。 食材にこだわる方や健康を意識する方におすすめの商品です。毎日の食事に取り入れて、美味しく健康的な食生活を送りましょう。 ※一度にたくさんの量をお買い求めいただくことで、お得にお求めいただけます。開封後は冷暗所で保存してください。

古代米の一種の「黒米」は、白米に混ぜて炊くと紫色のご飯になり、またもちっとしておいしいです。 白米3合に大さじ3杯ぐらい入れて炊きます。 カレーや巻きずしなどのご飯に黒米を入れると見た目も楽しいです。

肥料農薬不使用のバターナッツかぼちゃ。 真夏の太陽をたっぷり浴びて育ちました。 スープにお菓子作りに使いやすいです。

真夏にとりたてのバジルをペーストにして、香りをぎゅっと閉じ込めました。 おうちでも、ワンランクアップのお料理に引き立ててくれます。 魚や肉料理のソースに、ゆでジャガイモに絡めてバジルポテトにも。 パスタ、チャーハンに混ぜるだけ。2～3人分の量です。 原材料　バジル、オリーブ油、にんにく、塩 内容量　70g

当園で収穫したにんじんを蒸してペーストにしました。 蒸すことで水を一切加えず、にんじんそのものの甘さとうま味がたっぷり含まれています。 牛乳や豆乳と塩を少々加えて、にんじんのポタージュにするのがおすすめです。 作り方はHPレシピよりhttps://okasagefarm.com/category/bg-yellow/ お菓子作りやお料理のソースにも使えます。 また離乳食や介護食にもどうぞ。 クール便での発送になります。

肥料農薬不使用の古代米と自家製お漬物のセットです。 古代米、福神漬、大根ゆず香り漬、紅芯大根と天王寺カブの甘酢漬、えごま葉のキムチ漬 当園の素材を使ったおかさげセット。新鮮な野菜と自然な風味をお漬物にしました。おかさげセットは、農薬や肥料を使用せずに育てられた野菜は、安心してお召し上がりいただけるので、贈答用に喜ばれます。 暖かい食卓を囲む時間は、家族や友人とのコミュニケーションを深める大切な時間のひとつです。おかさげセットを使って、大切な方の笑顔あふれる食卓と、心も身体も豊かになることを願って。贈り物にいかがでしょうか。 ※お漬物の組み合わせは変更が可能です。お問い合わせください。